最新更新日:2019/11/13
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2月6日の給食(#93)

今日の献立は、
 ○ ごはん
 ○ 牛乳
 ○ 卵とじ
 ○ さんまのマーマレード煮
 ○ はりはり和え
です。

 卵とじは、かつお節でとっただし汁に豚もも肉・人参・たまねぎ・つきこんにゃく・じゃがいもの順に入れていきます。砂糖としょうゆで味付けしてから、角切りにした高野豆腐を入れます。最後に鶏卵(全校分で約42キログラム、数にして約580個)をしっかり溶いてゆっくり流し込み、弱火にし蓋をして蒸らしながら温度を上げていきました。最後に中心温度計で90度以上を確認して出来上がりです。
 今日の卵とじには、高野豆腐が使われています。豆腐を凍結乾燥させた保存食である高野豆腐は、冬期に豆腐を屋外に放置してしまったことから、偶然に製法が発見されたと言われています。凍(し)み豆腐・凍(こお)り豆腐とも呼ばれています。
 今日の卵とじには、だし汁や調味料の味が染み込んだ高野豆腐が「卵に紛れてひっそりと」入っています。ひっそりと言えばもう一つ!卵とじに使われた人参の小さな星形が全校分で50個入ってます。卵によって「存在感をアピール」できてませんが、確実に入っています!

スキー学習その3(5年生)

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グループに分かれて、練習に取り組みました。
インストラクターの先生の話をしっかり聞き、みんな、頑張っています。

天候にも恵まれ、とってもいい気持ちです。

スキー学習その2(5年生)

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ゲレンデに到着し、開校式を行いました。
「自分の目当てを達成するために、頑張ろう!」という、みんなのやる気が伝わってきます。

スキー学習その1(5年生)

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スキー学習に向かうバスの中です。
早くゲレンデで滑りたくて、気持ちが盛り上がってきています。

美味しいカレー2(6年生)

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食べ終わって、おしゃべりの花が咲いています。

午後からも安全に活動しましょう。

美味しいカレー(6年生)

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昼食は、カレーです。
たくさん運動したので、あっという間に食べてしまいました。
おいしかったです。

ハーフバスケットボール(4年生)

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 4年生の体育科では、ハーフバスケットボールにチャレンジしています。
 バスケットボールに初めてさわる子供もいます。経験者もごくわずか。
 
 最初は、ぎこちなかったボールの扱い方も、少しずつ上達してきました。
 ゲームでの動き方もなかなか難しいようです。そんなときは作戦ボードを使ってみんなでアドバイスし合います。
 「スペースに走り込んで...」
 「最初からロングパスは通らないから...」

 これからどんどん活発なゲームになりそうな予感がします。期待していますよ。

図工科 版画(4年生)

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 版画の印刷作業が始まっています。

 イメージに合う、いい色合いが出るとよいですね。
 

理科の実験(4年生)

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 今学期も、理科室で実験を行いながら学習を進めています。
 今日は、アルコールランプで鉄の棒をあたためました。
 鉄の棒がどのようにあたたまっていくのかをみんなで考えました。

 子供たちの目が真剣そのものです。
 よく観察し、実験結果から考えられることをまとめていきましょう。

2月5日の給食(#92)

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今日の献立は、
 ○ 米粉コッペパン
 ○ 牛乳
 ○ 魚のアーモンド揚げ
 ○ 添え野菜
 ○ ミニトマト
 ○ かぼちゃポタージュ
です。

 今日はミニトマトが「彩り」担当で、1個だけですが付いています。トマト類は旬が夏なのですが、ハウス栽培が一般的になってきている現在では「あまり旬は関係なくなってる」のかもしれません。ですが、旬の時期と比べたら少なからず値段が高いと思うので、「貴重な1個」になっています。
 子どもから大人まで人気がある赤い実が美しいトマト(今日のミニトマトも!)。昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほどトマトには高い栄養価が詰まっていて、「3大抗酸化ビタミン(ビタミンA,C,E)」も全て含んでいます。赤色の成分であるリコピンには有害な活性酸素を抑える強い抗酸化作用があり、がんや動脈硬化、老化を予防する効果が高いと言われています。一年中赤いトマトを収穫出来るようになっている現在では、「医者はずっと青くなりっぱなし」ですね。

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