最新更新日:2019/01/17
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5学年 総合的な学習の時間「食品ロスについて」:12月20日(木)

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 総合的な学習の時間では「わたしたちのくらしと食」について学習し、その中でも食品ロスについて取り上げています。今日は、栄養士の方や調理員の方から話を聞きました。
 手洗いや服装など衛生面に十分に気を付けていることや、残食が無いように味付けや食材の形を変えるなど、調理の工夫があることを知りました。感想を聞くと、「給食が自分たちのところに運ばれるまでには、つくった人の苦労や工夫があることが分かった。給食を残すことは、食材を無駄にするだけでなく、つくった人の苦労や工夫も捨てることになるから、これからは残さず食べたい。」と話すなど、残食への考え方が変容した子供も多くいたようです。
 この学習を通して、食の大切さに気付いたり、自分の生活を見直したりできる子供が増えていくことを願っています。
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