最新更新日:2018/12/18
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校訓「知性豊かに 理想高く 誠実に生きる」

調理実習 「魚の調理に挑戦しよう」 鮭のムニエル

 1年4組が魚のムニエルに挑戦しました。

 班長さんが朝早くから実習の準備をしてくれたおかけで、時間どおりに調理をし、片付けまできれいにできました。
 「ありがとう!」

 そして、生徒達は、魚の表を意識しながら、両面をしっかり焼いてレモンのさっぱりとした酸味で美味しくいただきました。
 最後は、今日の実習の振り返りをノートにまとめ、
「美味しくできてよかった。」
「家でもつくってみたい。」
「班のみんなと協力してできたことが嬉しかった。」
という感想が多くありました。


 (写真下)4組1班の盛り付けです。 
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