最新更新日:2018/12/07
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校訓「知性豊かに 理想高く 誠実に生きる」

調理実習「魚の調理に挑戦しよう!」 鮭のムニエル

 1年3組が調理実習で鮭のムニエルをつくりました。

 付け合わせに、粉ふきいも、イタリアンパセリ、イチゴを添えて彩りや高さを考えて、美しく美味しく見せる盛り付けにチャレンジしました。レモンを立体的に見せるのが難しく苦戦している班が見られましたが、どの班も美味しいムニエルができたようです。

 (写真下)3組5班の盛り付けです。
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