最新更新日:2018/09/21
本日:count up40
昨日:84
総数:321518

肉豆腐

 今日の献立は、ご飯、牛乳、肉豆腐、にしんの照焼き、ゆかり和え、のり佃煮です。今日の給食の肉豆腐は木綿豆腐を使ってあります。ご存知の通り、豆腐には絹ごし豆腐と木綿豆腐があります。絹ごし豆腐は豆乳に、それを固める液体を入れ、固めて作ったものです。木綿豆腐は絹ごし豆腐と同じように一度固め、それを崩し、木綿の布をしいて重しをし、豆腐の中の水分を出してもう一度固めなおしたものです。しっかりしているので、煮物にぴったりです。大豆の甘みを味わえたでしょうか?
画像1 画像1
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
月間別行事予定
9/27 鈴木先生朗読会
9/28 鈴木先生朗読会
富山市立水橋西部小学校
〒939-3515
富山県富山市水橋辻ケ堂1919-2
TEL:076-478-0067
FAX:076-478-4519