最新更新日:2018/09/25
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3月23日の給食(#191)

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今日の献立は、
〇 米粉コッペパン
〇 牛乳
〇 白いんげん豆のシチュー
〇 ほたてのバター焼き
〇 茎わかめのサラダ
〇 せとか
です。

 フルーツに「せとか」が初登場です。私は最初、献立表にこの名が書いてあったのを見た時は、どんな果物かよく分かっていませんでした。栄養士の先生に教えてもらってやっと理解した次第です。パッと見は「普通のオレンジ」みたいで、写真では分かりづらいですが、外皮も内皮も薄く、食べるととってもジューシーなのが特徴です。スーパー等で並んでいるのを見たら「結構お高い」フルーツなのだそうで、初めて食べる子ども達もいるだろうと思われます。(中にはオレンジや大きいミカンだと思ってる子もいるかも!?)
1個を6分の1にカットしていくのですが、オレンジや柑橘類の時によくやる「スマイルカット」という切り方でカットしました。今日も子ども達の皿の上で「ニッ」と笑っているはずです。

 今日で、今年度の給食最終日となります。一年間、事故なく給食を提供できたことにひとまず安堵しています。1F廊下の給食コーナーでは、給食室の紹介や調理員への質問等を実施し、「ちょっとは給食に興味を持ってもらえたかな?」と思っています。二年目になった「給食室の窓から」も何だかんだで「#191」まで行きました。フル完走出来た事をとても嬉しく思います。毎日更新を目標にしていたので、間違いがなければ「今年度は191回給食を作った」ことになります。
 来年度(4月から)のことは分かりませんが、出来ることならやっていきたいと思っています。
 一年間どうもありがとうございました。
     給食室 柳智徳

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