最新更新日:2018/11/15
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「とうふ」をつくりました

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 今日はPTA主催の「このゆびとまれ」があり、親子で「とうふ」作りを体験しました。先生は校区の「おとうふ屋さん」です。
 最初に注意事項を聴いて、いざ本番。暖めた豆乳をカップにいれて、それに「にがり」を入れて、そして、こぼれないように振って、後はじっくり待つ・・・・。
 おとうふはスーパーで買ってくるもの、と思いこんでいた子どもたちにとっては、まさに「ワンダー」な体験でした。このような体験が「食への興味・関心」を強くするのだと思います。

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