最新更新日:2018/09/19
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給食日記

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1月27日(水曜日)
今日の給食は
ごはん  牛乳  セビチェ(えびのマリネ)
ロモサルタード(牛肉と野菜の炒め物) とうもろこし
いちご  です。

今日は、ペルーの日です。
世界遺産の「マチュピチュ」がある国ですが、今、大変な状況のようです。

ペルーは、じゃがいもやとうもろこしの原産国でもあります。
料理にもよく使われているようです。
牛肉を炒めた中に揚げたじゃがいもを入れた“ロモサルタード”は、ペルーの
家庭料理です。味付けには、しょうゆを使ったので、ご飯のおかずにぴったり
でした。
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