最新更新日:2018/11/16
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気分はイタリアン!

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 2月27日(月曜日)の給食は、コッペパン 牛乳 魚のピザソースかけ ブロッコリー ビーンズポタージュでした。

 今日は、塩、こしょうで下味をつけた魚(メルルーサ)に、でんぷんをまぶして揚げ、ピザソースをかけました。ピザソースには、トマトケチャップの他にトマトピューレや赤ワインが入るので、少し酸味がありました。
 ひとつひとつの魚にソースがうまくかかるように、魚の並べ方にも配慮しました。
 魚が苦手な子どもたちも、おいしく食べてくれたようです。
 
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