最新更新日:2018/09/21
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給食日記

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今日は、「選んで食べよう」の日です。
「主菜」は、和風にこみハンバーグ、えびフライから、
「デザート」は、カスタードプリン、さくらんぼゼリーから選びます。
みなさんは、どちらを選びましたか?

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7月8日(火曜日)
今日の給食は、
コッペパン 牛乳 タンドリーチキン そえ野菜 シーフードクリームスープです。

タンドリーチキンは、ヨーグルト、塩、こしょう、ターメリックなどの香辛料につけて、“タンドゥール”と呼ばれるつぼがまで、香ばしく焼き上げて作ります。
インドでは、定番の料理です。
カレーの風味が食欲をそそりますね。

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7月7日(月曜日)
今日の給食は、
ジャーごはん 牛乳 いわしの梅に ひじきサラダ ちくぜんだき です。

今日は、とても暑い日でした。
気温、湿度が高くなるこの季節はどうしても食欲がなくなりますが、暑さにうち勝つためには、体力が大切。そのためにも、しっかり栄養をとるようにこころがけましょう。
それにしても今日は、冷たいデザートが食べたかったな!


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7月4日(金曜日)
今日の給食は
ジャーごはん 牛乳 えびパオツ アーモンドあえ ぶたにくのいために ラフランス
です。

今日の給食に使われている食材ですが、富山県産がとても多くあります。
ごはん(コシヒカリ)牛乳、小松菜(射水市)じゃがいも(氷見)にんじん・たまねぎ(富山市水橋)です。少々、形はふぞろいでしたが、どの野菜も新鮮でした。
給食では、これからも富山県産の食材を取り入れていく予定です。

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7月3日(木曜日)
弁当ごはん 牛乳 まぐろと大豆のあげに こんぶあえ にゅうめん  です。

にゅうめんは、あたたかいそうめんのしるものです。「煮麺(にめん)」がなまって「にゅうめん」と呼ぶようになったといわれています。
冷たいそうめんが食べたい季節ですが、学校給食では、ミニトマトと果物以外はすべて火を通したものを出しています。
 こんぶとかつお節でとったうまみのあるだし汁です。おいしくいただきましょう。

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7月2日(水曜日)
今日の給食は
パインコッペパン 牛乳 鶏肉のごまあげ  こふきいも
キャベツ  野菜スープ とやまのヨーグルト  です。

鶏肉のごまあげは、ごがまたっぷりでした。全部で1000個ちかく油であげました。
約2時間かかったそうです。暑い季節、給食室の温度もグッと上がりますが、調理員さんは、みなさんの喜ぶ顔をうかべながらがんばってます。
おいしくいただきたいですね。

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7月1日(火曜日)
今日の給食は
ジャーごはん あじのり 牛乳 鰆の西京焼き おひたし  たまごとじ  です。

今日から7月です。日に日に気温が上がってきました。
冷たい牛乳がおいしいですね。
牛乳には、成長期に欠かせない大切な栄養がたくさん入っています。
体だけでなく、心を落ち着かせてくれる栄養もふくまれています。
夏を元気に過ごすためにも、1日1本飲むといいですよ。

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6月30日(月曜日)
今日の給食は
食パン りんごジャム 牛乳 れんこんいり肉だんご フレンチサラダ
ミネストローネ  です。

ミネストローネは、イタリア生まれのスープです。トマトが入っているのが特徴です。
トマトは、夏を代表する野菜です。トマトの赤は、「リコピン」と呼ばれる色素ですが、体をいきき元気にしてくれる働きがあります。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざもあるくらいです。野菜がたっぷり入ったスープを食べて、元気に過ごしたいですね。

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6月27日(金曜日)
今日の給食は
ジャーごはん 牛乳 フーヨーハイ きゅうりもみ 豆腐のみそいためです。

豆腐のみそいためは、味付けに「赤みそ」を使いました。赤みそは、長期間熟成させたみそです。熟成が長い分、うまみがあります。
みそは、しょうゆと並んで日本の代表的な調味料ですが、ごはんとの相性もぴったりです。おいしく食べてくれたかな?




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6月26日(木曜日)
今日の給食は
弁当ごはん 牛乳 赤魚の照り焼き きんぴら なめこじるです。

今日のきんぴらには、ごぼう、にんじんの他に「くきわかめ」が入っています。
歯ごたえのあるくきわかめがはいることで、よりかみごたえのあるきんぴらになってます。一口15回は、よくかんで食べてほしいですね。
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